Caça Menor      

 

 

Guia de Boas Práticas Higio-Sanitárias -Caça Maior  15-11-2010 15:07:24 Escrito por xico86  (1 Respostas)  

 

Mt obrigado  16-11-2010 10:43:12 Resposta por TEXAMT   

 


Guia de Boas Práticas Higio-Sanitárias -Caça Maior 

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xico86  15-11-2010 15:07:24
 
 

A Autoridade Florestal Nacional e a Direcção-Geral de Veterinária, em colaboração com as organizações do sector da caça, nomeadamente a CNCP - Confederação Nacional dos Caçadores Portugueses, CMN - Clube de Monteiros do Norte, ANPC - Associação Nacional de Proprietários e Produtores de Caça, FENCAÇA - Federação Portuguesa de Caça, e CPM - Clube Português de Monteiros, produziram o presente guia de boas práticas higio-sanitárias de caça maior.

Este guia pode ser encontrado no site da AFN em PDF, através do seguinte link:

http://www.afn.min-agricultura.pt/portal/caca/guia-de-boas-praticas

Penso ser de grande utilidade à confraria, uma vez que nos permite ter algumas ideias e cuidados a ter quanto ao consumo de carne de caça.

Saudações cinegéticas

Ricardo Almeida

 
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