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Açores
III Troféu de Santo Huberto «Gualter Furtado»
 

     

21-09-2009 11:26:54

 

   
Realiza-se no próximo dia 3 de Outubro uma prova de Santo Huberto com cão de parar sobre perdizes vermelhas na Ilha do Pico e que pretende ser uma homenagem ao homem e ao caçador Gualter Furtado. Esta prova tem como grande impulsionador o conhecido caçador Cremildo Marques e constitui um momento alto na componente social e gastronómica factores imprescindíveis para a sustentabilidade da caça.

As provas terão como Juízes Quim Rosa e Luis Figueiredo. Esta prova é já um marco no Santo Huberto e constitui uma verdadeira escola para os caçadores com cão de parar. Normalmente é realizada em terrenos com vegetação típica da ilha e com vistas deslumbrantes. Acresce que a vinha do Pico é Património Mundial a que se junta a imponente Montanha do Pico ponto mais alto de Portugal e que emprestam à Ilha Montanha características e belezas ímpares o que constitui sempre um forte atractivo para quem se desloca à Ilha do Pico.

Na cerimónia de encerramento serão entronizados os Confrades dos Órgãos Sociais da Confraria de Gastronomia Cinegética dos Açores e será apadrinhada pelos Gastrónomos dos Açores.

Coincidindo com esta Prova de Santo Huberto serão apurados 3 representantes dos Açores para a Final da Taça da Confederação a realizar no mês de Dezembro no Algarve.
 

 
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